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Choux praliné
lun. 23 févr.
|192 Av. Jean Jaurès
le petit frère du cours sur le Paris-Brest
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Heure et lieu
4 autres dates
23 févr. 2026, 12:00 – 14:00
192 Av. Jean Jaurès, 192 Av. Jean Jaurès, 90000 Belfort, France
À propos de l'événement
vous apprendrez à faire de la pâte à choux, du craquelin, et une ganache pralinée (mais pas de praliné maison contrairement au cours grand format)
cette base restera invariable, mais en fonction des saisons, des fruits pourront s'y ajouter, si vous le souhaitez
vous repartirez avec 3 gros choux individuels, pour vous, ou à offrir à trois chanceux
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